长寿奥秘

巴马火麻油真的能杀幽门螺旋杆菌和防胃病吗?

发布时间:2018-11-23    阅读量:558次
摘要:火麻仁中含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素,能帮助胃病患者补充营养,此外,它还含有亚麻酸成分,可有效抑制幽门螺旋杆菌活性,阻碍它们繁殖。长期食用可起到杀死幽门螺旋杆菌的目的。

火麻仁不仅是植物,也是药物,中医常用它来治疗顽固性便秘。李时珍在本草纲目中就提到:火麻仁味甘,性平,归脾、胃、补中益气,久服康健不老,神仙也,润肠通便。



近年来网上很多人说,吃火麻仁可以防胃癌,这到底是谣言还是事实?
 

火麻仁真的能防胃癌吗?

有调查显示,在胃癌发病率高的地区,幽门螺旋杆菌阳性的检出率也高。有人还曾做了一项实验来验证幽门螺旋杆菌与胃癌的关系,把小白鼠胃黏膜感染幽门螺旋杆菌后,过一段时间再来观察,发现这些小白鼠中胃癌的发病率远远高于对照组。因此认为,胃癌的发生和幽门螺旋杆菌有很大关系。

幽门螺旋杆菌会引起胃溃疡、胃炎等多种胃病,到目前为止,世卫组织已经正式将幽门螺杆菌列为胃癌的主要诱因。然而,现代医学对火麻仁进行了研究,发现它竟是幽门螺旋杆菌的克星!

火麻仁中含脂肪油、蛋白质、矿物质及多种维生素,能帮助胃病患者补充营养,此外,它还含有亚麻酸成分,可有效抑制幽门螺旋杆菌活性,阻碍它们繁殖。长期食用可起到杀死幽门螺旋杆菌的目的。所以,火麻仁防胃癌是有依据的。




火麻仁如何吃防胃癌?

火麻仁虽然含有能抗癌的物质,但是不建议直接食用,因为直接食用不利于人体吸收,对人体起到的养胃和防癌作用是很小的。最好的方法是在煮菜的时候往菜里加入一勺火麻油,可代替其他食用油。

火麻油是由火麻仁经过物理压榨而来。火麻油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。

现代研究表明,经过物理压榨后的火麻仁油中含有亚麻酸、亚油酸能够杀死和抑制幽门螺旋杆菌,适当的摄入可以杀菌、养胃、去口臭,有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;长期食用还有润肠功能,可以有效缓解便秘。

此外,保持良好的心态和饮食习惯、戒烟酒、多吃新鲜蔬果、少吃刺激性食物等,对胃癌的预防也有一定的帮助。胃癌预防的关键问题在于早期发现,所以长期被胃病困扰的人,不要忘记养成定时去医院做检查的习惯。

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