长寿奥秘

巴马火麻油对抗糖尿病的功效

发布时间:2016-05-13    阅读量:579次
摘要:大量研究结果表明,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,其脂肪酸中含有的亚油酸和亚麻酸共达76.4%,是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。此有养心益血、延年益寿之功。
大家都知道目前并没有完全可以治愈糖尿病的方法,但通过监测血糖、坚持服药、控制饮食、适量运动、糖尿病教育等方式相结合,是完全可以将血糖控制在安全范围内的,而在这五个方法中,饮食疗法是弹性最大的,做得不好,血糖飙升,做得好,血糖稳当当。

专家建议平时人们应多食用降低血糖的食物。如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等等富含维生素B、多种微量元素以及食物纤维的食物,长期的食用便可以降低血糖、血脂;经常食用豆类及豆制品,因为豆类食品含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,而且豆油含有不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇和甘油三酯;食用苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜也可降低血糖,它们也是糖尿病人的理想食物,如果有条件能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更佳。

巴马火麻油对抗糖尿病的功效

近年来,天然植物油对抗糖尿病的功效已被广泛利用,特别是广西巴马出产的“巴马火麻油”的医用疗效更是受到广大医学者的认可。

在被称为“长寿乡”的广西巴马北部,人们种植火麻已经有几百年的历史了。巴马被称为“长寿乡”则是因为当地人们的寿命平时在85岁以上,平均寿命高于平常人,而他们的长寿秘诀则与巴马火麻有很大的关系。据了解,巴马人长期采用野生火麻去壳后的火麻仁压榨成火麻油进行食用。大量研究结果表明,火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等,其脂肪酸中含有的亚油酸和亚麻酸共达76.4%,是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。此有养心益血、延年益寿之功。

γ-亚麻酸是ω-3系列不饱和脂肪酸,它主要包括亚油酸、γ-亚麻酸、DH-γ-亚麻酸等。巴马火麻油ω-3系列不饱和脂肪酸含量为55.6g/100g,达一半之多。

γ-亚麻酸组成的磷脂可以增强细胞膜上磷脂的流动性,增强细胞膜受体对激素(包括胰岛素)的敏感。由γ-亚麻酸而来的前列腺素等活性物质,可以提高胰岛β-细胞分泌胰岛素的功能。而γ-亚麻酸作为多不饱和脂肪酸还可以帮助恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性。

其中不饱和脂肪酸有抑制血栓形成的作用,降低胆固醇,清除体内多余游离脂肪,这几种疾病密切相关,相互影响。这么说来,不饱和脂肪酸火麻油可真是种不可多得的油脂,不增血糖反而降。

巴马火麻油可以治疗糖尿病吗

巴马火麻油有多种吃法,口服(早上空腹两勺)、凉拌、煎、烘烤、做汤、清蒸皆可,看个人喜欢。
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标签: 糖尿病
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